Casa Blanca: Ganaderos que reducen emisiones de ganado pueden ayudar a bajar precios de la carne.

El miércoles, la Casa Blanca argumentó que los ganaderos y agricultores deberían tratar de reducir las emisiones de ganado para prevenir el cambio climático, lo que también ayudaría a reducir los precios de la carne.

El director del Consejo Económico Nacional, Brian Deese, culpó a la consolidación de la industria y las interrupciones de la cadena de suministro causadas por la pandemia de coronavirus por el aumento de los precios de la carne. Pero también advirtió sobre las interrupciones del suministro causadas por el cambio climático.


"La resiliencia también es importante con respecto a las realidades de un mundo afectado por el clima y un país afectado por el clima", dijo Deese en respuesta a un reportero que le preguntó sobre las emisiones causadas por la producción de carne.

La izquierda frecuentemente argumenta en contra del consumo de carne, señalando que el gas metano emitido por los pedos de las vacas daña la capa de ozono que protege la tierra.


Deese señaló los recientes desastres naturales "extremos", como incendios forestales, inundaciones y huracanes, que atribuyó al cambio climático, por interrumpir las cadenas de suministro.


Agregó que la administración de Biden continuaría presionando a más agricultores y ganaderos para que produzcan productos que realmente ayuden a reducir las emisiones.


Deese dijo que Biden quería continuar "haciendo la transición de nuestro sistema agrícola para que sea parte de un esfuerzo para reducir realmente las emisiones en todos los ámbitos".


Argumentó que era posible que las granjas y los rangos hicieran la transición sin aumentar los precios de los comestibles en los Estados Unidos.


“Podemos hacer eso de una manera que en realidad no termine en una situación en la que los consumidores estadounidenses paguen precios más altos y los agricultores estadounidenses se queden con menos ingresos”, dijo.


El secretario de Agricultura, Tom Vilsack, habló sobre la administración de Biden que creó formas para que los agricultores conviertan los desechos agrícolas en productos que les darían un mayor retorno de sus inversiones.


“Esa es una posibilidad real en esta administración con la aprobación del proyecto de ley de conciliación y el proyecto de ley de infraestructura”, dijo.


Deese dijo que los precios de la carne, como la de res, pollo y cerdo, fueron la causa principal del aumento de los precios de los comestibles en todo el país.


"Si eliminas esas tres categorías, hemos visto aumentos de precios que están más en línea con las normas históricas", dijo.


Deese también culpó a la mayor consolidación de las instalaciones de producción de carne por mantener altos los precios, lo que, dijo, generó "preocupaciones" de las empresas que "se aprovechan de la pandemia" sin traspasar sus ganancias récord a los agricultores y ganaderos.


Tomado de:

https://www.breitbart.com/politics/2021/09/08/white-house-ranchers-reducing-cattle-emissions-can-help-lower-meat-prices/


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